SCA Skills Diploma - HQJ Coffee School
Hệ thống Bằng cấp Kỹ năng của SCA cung cấp các bằng cấp mới, giúp bạn có được kiến thức sâu rộng và kinh nghiệm thực tiễn trong ngành cà phê đặc sản. Mỗi bằng cấp yêu cầu sự kết hợp giữa học nâng cao và khóa học nền tảng, giúp bạn sẵn sàng làm việc ngay trong môi trường công nghiệp.
Công nhận khả năng sẵn sàng làm việc trong ngành Cà Phê Đặc Sản.
Một bộ bằng cấp mới cung cấp kiến thức sâu rộng và kinh nghiệm thực tiễn bạn có thể áp dụng ngay trong môi trường công nghiệp.
Mỗi bằng yêu cầu kết hợp giữa học nâng cao và khóa học nền tảng. Khám phá từng bằng cấp bên dưới để tìm hiểu về trọng tâm cụ thể và các khóa học yêu cầu.
.jpg)
SCA Café Diploma
Bộ sưu tập các khóa học này được thiết kế để chuẩn bị cho người học lãnh đạo trong việc xử lý, đánh giá và kinh doanh cà phê xanh; đồng thời giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp về vai trò của họ trong việc thúc đẩy một ngành cà phê bền vững hơn.
Các khóa học yêu cầu - Coffee Skills Program + Brewing *Foundation + Green Coffee *Foundation *Intermediate *Professional + Roasting *Foundation + Sensory Skills *Foundation * Intermediate *Professional - Coffee Sustainability Program *Foundation - Coffee Technicians Program + Water and Preventive Maintenance *Foundation
SCA Roastery Diploma
Bộ sưu tập các khóa học này được thiết kế để chuẩn bị cho người học lãnh đạo trong việc phát triển, sản xuất và đảm bảo chất lượng cà phê rang; đồng thời giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp về vai trò của người rang trong việc thúc đẩy một ngành cà phê bền vững hơn.
Các khóa học yêu cầu - Coffee Skills Program + Brewing * Foundation + Green Coffee * Foundation + Roasting * Foundation * Intermediate * Professional + Sensory Skills * Foundation * Intermediate * Professional - Coffee Sustainability Program * Foundation - Coffee Technicians Program + Water and Preventive Maintenance * Foundation
SCA Coffee Trade Diploma
Bộ sưu tập các khóa học này được thiết kế để chuẩn bị cho người học lãnh đạo trong việc xử lý, đánh giá và kinh doanh cà phê xanh; đồng thời giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp về vai trò của họ trong việc thúc đẩy một ngành cà phê bền vững hơn.
Các khóa học yêu cầu - Coffee Skills Program + Brewing * Foundation + Green Coffee * Foundation * Intermediate * Professional + Roasting * Foundation + Sensory Skills * Foundation * Intermediate * Professional - Coffee Sustainability Program * Foundation - Coffee Technicians Program + Water and Preventive Maintenance * Foundation
SCA Sustainable Coffee Diploma
Bộ sưu tập các khóa học này được thiết kế để chuẩn bị cho người học lãnh đạo trong việc phát triển và triển khai các phương pháp thực hành tốt nhất cùng các dự án đặc biệt, nhằm thúc đẩy một ngành cà phê bền vững hơn, đồng thời có hiểu biết rộng về các kỹ năng áp dụng trong các lĩnh vực khác nhau của chuỗi cung ứng.
Các khóa học yêu cầu - Coffee Skills Program + Barista Skills * Foundation + Green Coffee * Foundation * Intermediate * Professional + Roasting * Foundation + Sensory Skills * Foundation - Coffee Sustainability Program * Foundation * Intermediate * Professional - Coffee Technicians Program + Water and Preventive Maintenance * Foundation
Giảng viên chúng tôi
Sam Choi
GIẢNG VIÊN
-
Giảng viên được chứng nhận bởi Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc tế SCA (AST) cho tất cả các bộ môn trong cà phê: Green Coffee (Cà phê nhân xanh), Roasting (Rang), Sensory (Thử nếm cà phê), Brewing (Pha thủ công), Barista và Introduction to Coffee (Giới thiệu Tổng quan về Cà phê)
-
Giảng viên của Viện Giáo dục Cà phê Hàn Quốc (UCEI)
-
Q Instructor được chứng nhận bởi Viện Chất lượng Cà phê CQI
CHỨNG NHẬN
-
Chứng nhận Q Arabica Grader từ Viện Chất lượng Cà phê CQI
-
Chứng nhận Q Robusta Grader từ Viện Chất lượng Cà phê CQI
-
SCA CVA for Cuppers từ Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc Tế (SCA)
GIÁM KHẢO
-
Trưởng Ban Giám khảo của Cuộc thi Vô địch Rang Cà phê Thế giới được tổ chức bởi WCE
-
Giám khảo Thế giới được chứng nhận bởi WCE cho Cuộc thi Pha thủ công Thế giới
-
Giám khảo Cuộc thi Vô địch Barista Quốc gia của WCE
-
Giám khảo Cuộc thi Latte Art Quốc gia của WCE
-
Giám khảo Cuộc thi Vô địch Barista
-
Giám khảo Cuộc thi Việt Nam Amazing Cup
-
Cố vấn Cuộc thi Rang cà phê Philippines 2023
-
Trưởng ban Giám khảo Cuộc thi Rang cà phê Philippines 2024
-
Giám khảo Giải vô địch Espresso Thế giới, Athens, Hy Lạp 2023
-
Giám khảo Giải vô địch Espresso Thế giới, Busan, Hàn Quốc 2024
-
Giám khảo Cuộc thi Cà phê Xanh Robusta Hainan, Trung Quốc 2024
-
Giám khảo Giải vô địch Barista Crew Việt Nam 2024
-
Người sáng lập Cuộc thi Cà phê Xanh Đông Nam Á
-
Người sáng lập Giải vô địch Rang cà phê Châu Á
CHUYÊN GIA TƯ VẤN
-
Quản lý Hậu thu hoạch cà phê
-
Sàng lọc Cà phê Nhân xanh & Tổ chức Tham quan Vùng nguyên liệu Cà phê nhân
-
Thiết kế xưởng rang & Phát triển Hồ sơ rang
-
Thiết kế quán cà phê & Vận hành quán
HQJ Coffee School
Địa chỉ: Lầu 5, 738 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Liên hệ
Email: info@hqj.coffee
Số điện thoại liên hệ (Zalo):
+84 96 103 06 00 (Mr Thiện)
+84 97 688 67 84 (Ms Tammy)